但特殊人群需注意食用禁忌

红薯属于营养密度高的薯类，但过量食用可能引起胀气或影响消化，合理食用对多数人有益， 适量吃红薯（俗称“小红薯”）能补充膳食纤维、维生素和矿物质，但特殊人群需注意食用禁忌， ，。