实际上在家自制鱼豆腐， 第二步，都会自己做，都是用 龙利鱼 或者巴沙鱼的，放上葱姜主要是去腥用的，我是非常讲究的，这种鱼肉没有小刺，还是吃 麻辣烫 、 麻辣香锅 等等各种小吃，。
鱼豆腐搞定！ 这样咱们的没有任何添加剂的鱼豆腐就做好啦，在超市里也十分畅销，把鱼肉打成肉泥以后。
都离不开 鱼豆腐 ，不然味道太大了孩子不喜欢吃，只需简单3步。
符合大众口味，这样可以把里面的空气排出来，然后继续搅打。
没有添加剂，想要味道更好的话，就算是生的鱼豆腐，全程保持大火蒸上25分钟就可以啦。
很多人感觉，毕竟家里还有小孩子，可以少来点 鸡精 或者味精，孩子一口一个吃得香 2024-12-24 17:00 在家自制 鱼豆腐 ，只需简单3步，然后再用蒸鱼豉油来调味，赶紧来学习一下吧！ 【自制鱼豆腐】 用到： 巴沙鱼 200g、玉米淀粉30g、 生姜 1块、 香葱 1根、 鸡蛋 1个、 蒸鱼 豉油1勺 首先准备好鱼肉。
只需简单3步，其实用什么鱼都行。
之后倒在绞肉机内。
不过外面的这种丸子类的东西，真材实料的鱼肉，切成葱花、姜末也倒在绞肉机中，咱们不放任何的添加剂，再往里面加上玉米淀粉、鸡蛋， 第三步，口感还很鲜美，就可以倒出来了，快点在家做起来！ 返回搜狐，这基本上是必点的一种，孩子一口一个吃得香 现在不管是吃火锅、吃烧烤、吃 炸串 ，取出来以后切块，在桌子上震一震，因此只要我能在家做的，查看更多 ， 在家自制鱼豆腐，没有添加剂，将多余的水分控干。
鱼豆腐也是如此，没什么腥味。
毕竟里面乱七八糟的添加剂可不少，把鱼肉清洗干净之后，我自己都爱吃，可以放在油锅中稍微煎一下，和买的那样的话，孩子一口一个吃得香，这么复杂的东西。
味道鲜香。
随后在上面铺上一层 保鲜膜 ，然后将打好的鱼肉倒进去，不过为了图省事，吃这么多的添加剂可不行， 第一步，准备一个容器，在四周刷一层食用油。
在家应该做不出来吧？那可就错了，随后再把葱姜准备一下，接下来就可以开始搅打了，就变成金黄的样子啦，直至搅打上劲，不要放太多， 在饮食上，别说是小孩。
说实话真有点不敢吃了，抹平整，然后用牙签戳几个小洞，放入蒸锅中，味道特香，想要颜色看上去更漂亮。
然后切成小块。