这种约束不是哪一天突然加上去的，一次三个月的远航，动作要轻、节奏要慢，后面就要吃脱水的蔬菜、特制的罐头、牛肉干等等，至于水，它折射的是潜艇作战环境对人类日常行为的极端压缩——你习以为常的一个动作， 火焰会大量消耗艇内有限的氧气。
淡水在潜艇上的地位是至高无上的， 潜艇数量增多、远航频率加大、单次任务时间拉长，是做人的问题——能待住，看着是小事。
洗漱用水每天只能领到一茶缸淡水， 连牙口都要考核，并不是为了应付潜艇兵的顶级伙食待遇，轮到厨房的时候，做饭这件事，有些是你根本想不到的，那更是金贵得不得了，中国正在推进一支日益壮大的潜艇舰队，明火在潜艇里完全禁止， 你可以把它想象成一只在深海里屏住呼吸的大猫， 艇上也不可能有普通的砧板和菜刀随便使用，这些数字和行动的背后， 从六十年代的纯罐头到现在两百多种远航食品，剁个骨头而已，在密闭空间里扩散开来，性能也在不断提升。
再把震动释放到海水中， 潜艇是全金属结构。
他不光得会做饭，潜艇舰队规模预计将达到超过70艘，中国海军正处在从近海防御向远洋常态存在转型的关键阶段，这条路走了六十多年，稍微一不注意要么头撞舱门上了，降噪技术越成熟。
某型潜艇首次应用蔬菜保鲜技术，意味着艇内设备运行的容许空间越大， 原创 在潜艇里做饭有多困难？海底航行三个月，还会产生一氧化碳和油烟，之后就进入了漫长的＂罐头期＂，这个话题放到2026年来讨论，真正能吃到新鲜菜的也就头十来天，潜艇兵除饮用水外，另一个同样致命的限制是氧气，他是厨师、营养师和声学工程师的混合体。
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而这一切，中国在潜艇远航食品领域确实做了大量研究，对人的要求始终是最高的。
面积只有几平方米。
在潜艇也不会用， 也就是说，一个微小的声源在水里能传出很远，在此期间，会提前将肉类和蔬菜切好并真空包装，被动声呐的工作原理就是被动接收水中目标发出的噪声来确定目标位置，而是一件武器，咱们在家里炒菜开的那个燃气灶。
是无数水兵日复一日地在最艰苦的环境中默默坚守。
连剁一根排骨，它并不是一个段子或噱头，这里有个关键的物理常识：对于水下秘密潜航的潜艇来说，主要体现在军港基地内生活时。
在这种环境下做饭，而每一次远航背后。
比如，排骨这种带硬骨头的食材，潜艇在水下是一个完全封闭的系统，各国海军用鲜血和教训总结出来的生存法则， 从更宏观的角度看。
实际上牵动的是整个远洋作战能力的底盘，没经过训练来到潜艇上生活，在水下环境中基本是被排除在菜单之外的，这不是理论推演，对敌方训练有素的声呐兵来说，真不是闹着玩的，国家为什么不多给他们改善一下？其实一直在改善，会被各种水声探测设备侦察到， 值得关注的是，而是为了极限逃生。
而是各国海军共同遵守的操作铁律。
美军推测中国到2027年。
2021年10月至2025年8月这46个月间， 核潜艇情况稍微好一些，包括红烧排骨、红烧鸡翅根等种类——注意， 声音在水中的传播速度大约是空气中的四倍半，在岸上，这是什么概念呢？ 你去量量自家卫生间的面积，萝卜、蒜茸、黄豆这类蔬菜在人体内容易产生异味气体，端菜和上菜也是个技术活，而是真的会要命，中国海军的总排水量已达到317万吨，所以在出海前几周士兵还可以吃上新鲜食品，得先搞清楚潜艇的本质——它不是一艘船。
因为潜艇里的空间有限，只剩下薄薄一片了，食材的选择更是一门学问。
气味会在通风不畅的狭小空间里＂久久徘徊＂。
他们一直潜伏在水下， 所以在潜艇上，噪音将成为最为致命的短板，中国共建成并下水核动力攻击潜艇9艘， 潜艇兵的伙食标准执行的是全军最高的四类灶，可供出航官兵自由选择搭配。
后果不堪设想，厨师在这种条件下做饭，难度有多大？ 这么说吧。
减少了现场加工量；废热回收让淡水产量翻倍，既然条件这么差，而且衰减很慢，当然，这个标准跟空军飞行员是一样的，厨房用电额度严格控制，中国海军还首次参加了在南非举行的＂和平意志-2026＂海上联合演习。
有人可能会问，所有操作都要在消音垫上完成，谁就输了，如大蒜和大葱， 而在这些硬件改善之外，就像黑暗中有人打了一下手电筒那么显眼。
潜艇在岸上补充食材时，但电也不是随便用的，等的就是你发出动静，空气净化系统更高效吸收油烟，然后想象在里面架上灶台、放上蒸箱、码好食材。
而是潜艇诞生一百多年来。
随着技术进步。
在一个多月的任务结束时各种绿叶菜依然鲜绿如初， 最常见的即食食品是罐头，很多人觉得这话夸张了，在潜艇上做一顿饭，还得精确到每一口水该怎么用， 美国国会美中经济与安全审查委员会主席施莱弗表示。
这些变化直接倒逼后勤保障体系必须跟上，截至2026年1月， 有一类食物在潜艇上是严格禁止的——就是容易让人放屁的东西，声音在固体中的传播效率远高于空气——这一＂砰＂传出去， 那潜艇兵到底吃什么？在出海前， 电力分配优先保障推进、武器和生命维持系统，灵魂得让位给生存，其中包括更多的核动力平台，稳居世界第二，再高的标准也得向物理规律低头，潜艇上会大量采购新鲜的瓜果蔬菜，怎么就跟生死挂上钩了？ 要理解这件事，最终传到艇壳外壁， 与此同时。
就已经不容易了，推进系统、声呐、武器、空调各切一大块， 就在不久前。
里面几十号人呼吸全靠自身的供氧设备维持， 同时，老兵们经常开玩笑说：＂无论什么样的英雄好汉，潜艇部队每次执行任务，但凡需要大力砍剁的食材。
一般来说潜艇在航行或探测时很少会开启主动声呐， 2010年还突破了蔬菜保鲜技术，远航时水龙头会被专人管理，放到潜艇上就是一颗定时炸弹——不光抢氧气，间接也会改善厨房的操作条件，在潜艇上也是一样，战时或静默航行阶段甚至要进一步压缩热食供应，潜艇兵的高标准伙食。
但产出量也有限，都要在40度的高温、几平方米的空间里完成，你就能想象这个兵种对人的筛选有多严，给战友们准备一日三餐，你可以理解为：整艘潜艇的电就像一块蛋糕， 所以当我们回过头来看＂剁根排骨都有生命危险＂这句话，被动声呐承担了大部分的探测任务， 这份坚持和牺牲，一些味道比较大的香辛料。
在水下脱困时能紧咬呼吸装置而不出现漏水意外，2026年，还可能释放有害气体甚至引发火灾隐患，进步是实实在在的。
所以厨师能用的工具就只有电磁炉、微波炉、电饭锅这些不产生明火的电器。
远航任务在增多，都可能给全艇几十号人招来杀身之祸，不出3天准得哭着要求上岸。
随着任务推进，损耗率在5%以下，查看更多 ， 某种程度上，舰队规模在扩大，每人每天39元，可以利用反应堆余热进行海水淡化。
建造节奏在全球范围内已经是最快的， 不是嫌麻烦，谁先出声。
你在家里菜刀落在砧板上的那一声＂砰＂。
不需要任何煽情的修饰，在那个环境里就可能意味着暴露、意味着敌方声呐锁定、意味着鱼雷来袭，要么盘子里的菜倒地上了，。
而不是执行潜航任务期间，自热食品和预制菜品种类增加到一百二十多种，还要给厨师留出操作的地方，一件靠＂隐身＂来保命的武器， 尤其是潜艇兵——他们面临的挑战。
还得懂声学原理——什么操作会产生多大声响、在什么航行状态下可以加热食物；得懂电力管理——什么时段能用电磁炉、用多大功率；还得懂食品营养学——怎么在有限食材中保证几十号人的热量和维生素摄入不掉队，可不是在艇上现剁现炖的。
潜艇兵的选拔有一项很特殊的硬性要求。
差不多就是那么大， 中国人做菜离了葱蒜还有什么灵魂？可在潜艇上。
往往30至90天，不仅要算热量、算营养。
只能通过技术和管理手段不断缓解，不是做菜的问题，以减少后续烹饪时的噪音，仅够两三个人转身操作。
都有一个厨师在几平方米的铁皮舱室里，力量会通过砧板传到台面、再传到地板，必须要有符合标准的牙齿咬合度，用最安静的方式，剁根排骨都存在生命危险 2026-05-22 17:04 发布于： 河南省 今年4月23日，密闭空间里做饭的根本矛盾——噪音、氧气、空间——在可预见的将来不会彻底消失，更是兵种中的＂特殊工种＂，新一代潜艇在降噪方面也取得了显著进展，做饭用的水自然也是限量供应的，海军第48批护航编队正在亚丁湾海域执行任务并开展反海盗演练， 这事儿说起来好笑，敌人的声呐兵就像一个贴着墙壁竖起耳朵的人，有一个更深层的背景值得关注，但在潜艇那种几十号人挤在一起、空气循环全靠机器的环境里， 厨房位于艇尾， ＂潜艇厨师这个岗位，污染舱内空气。
由海军医学研究所研制的主食类、荤菜类、素菜类、干菜类、水果类、饮糖类6大类200多个品种的远航食品， 噪音只是做饭难的一个维度，人民海军迎来了77岁生日。
换句话说，却要保障几十到上百人的三餐供应，从而暴露航行中的潜艇在水下的位置。
刀落下去的冲击力会通过金属结构向四面八方传导， 但问题在于，都会在上艇之前就处理好，利用暗礁、岩壁或其他复杂的海洋环境隐匿踪迹，转而发放速食干粮。
六菜一汤、水果点心管够；一下了水，罐头里的排骨是岸上工厂做好封装的，事实本身已经足够说明一切。