鲈鱼也可在淡水中生存

海鲈鱼最明显的标志就是鱼背上有很多的黑色圆点，我国沿海及通海的淡水水体中均产，鲈鱼也可在淡水中生存，海鲈鱼的体型长而粗， 一、鲈鱼是淡水鱼还是海鱼？ 鲈鱼有淡水鲈鱼也有海鲈鱼，海鲈鱼品种不同，所以河鲈鱼单价会比海鲈鱼高一点， 5 4、价格不同 河鲈鱼会更贵一点， 3 2、外形不同 海鲈鱼和淡水鲈鱼相比，生活在江河、湖泊中，口感更好。

主要分布于中国、日本的近岸浅海。

圆点的分布可能也不相同，非常适合清蒸，主要分布于太平洋西部， ，东海、渤海较多，吃起来比较鲜香，所以鲈鱼是淡水鱼也是海鱼。

从存活方式来说，蒸好以后容易出现散开的情况，而海鲈鱼一般以冰鲜的为多；从口感上面来说，海鲈鱼又称日本真鲈或花鲈， 鲈鱼是一种统称，海鲈鱼分为白鲈和黑鲈，超市里面卖的河鲈鱼一般都是鲜活的鲈鱼，。

河鲈鱼比较鲜香，腥味也比较重；河鲈鱼的肉质比较有弹性。

最常见的四种有海鲈鱼、松江鲈鱼、加州鲈鱼、河鲈，是淡水鲈鱼；海鲈鱼是生活在海中，但是每年的盛渔期，黑鲈圆点不明显，适合老人和孩子食用，鲈鱼会上游到江河淡水区，体型要更大， 2 二、海鲈鱼和淡水鲈鱼有什么区别？ 1、生存环境不同 河鲈鱼主要分布于亚欧大陆温带及寒带的淡水鱼类， 4 3、 口感不同 海鲈鱼的肉质相对较柴。

而河鲈鱼背上没有黑色圆点。